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Recetas de Cocina

Receta del fideuá a la carbonara

Receta del fideuá a la carbonara

Este es un plato que gustará a todos pero muy especialmente a los más pequeños.

INGREDIENTES:  FIDEUÁ A LA CARBONARA
  • 1 paquete de fideua
  • 100 grs de beicon en tiras
  • 150 grs de jamón de york en taquitos
  • 1 brick de nata de 500 ml
  • 1 brick de tomate frito
  • 1 bolsa de queso rallado (unos 150 grs.)
  • Orégano.
PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 250ºC.

Cocemos la fideuá en agua abundante con un poco de sal, la pasamos a un colador y reservamos.

En una sartén doramos el beicon, añadimos los taquitos de jamón york y damos unas vueltas, incorporamos la nata y que dé un hervor.

Ponemos la pasta en una fuente de cristal para horno, añadimos la nata con el beicon y el york y repartimos moviendo la fuente con cuidado, repartimos en la capa de arriba el tomate con ayuda de una cuchara, espolvoreamos el queso y por último el orégano.

Metemos al horno 10 minutos y otros 5 bajo el grill.

¡Listo para servir!

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